Talks #20 – Olivier Anquier, Empresário e cozinheiro
Por: Rodrigo Ferreira< 1 Minuto de leituraEm 03/06/2022Atualizado em 03/06/2022
O vigésimo episódio do Superlógica Talks está saborosíssimo! O ex-modelo internacional, apresentador, empresário e celebridade da cozinha Olivier Anquier bateu um papo pra lá de especial com André Baldini e Marcelo Okuma.
Ele compartilhou como se transformou um brasileiro nascido na França e a origem da sua paixão pela cozinha, além de lições riquíssimas de empreendedorismo, desde que abriu seu primeiro restaurante em Jericoacoara, o Aloha, numa época que o local não tinha nem energia elétrica.
Hoje, muito mais experiente no papel de empresário, ele conduz duas unidades do restaurante L’entrecôte d’Olivier, o Esther Rooftop e sua Boulangerie Delivery.
